Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Реферативна база даних (1)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Shiyan P$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3
1.

Shiyan P. 
Investigation of organic impurities movement by accelerating column of alcohol which is under pressure lower than atmospheric [Електронний ресурс] / P. Shiyan, Ya. Boyarchuk // Ukrainian journal of food science. - 2013. - Vol. 1, Iss. 1. - С. 100-104. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ujfs_2013_1_1_15
Попередній перегляд:   Завантажити - 340.021 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Shiyan P. 
Effect of nitrogen and mineral composition of the high-concentrated wort made from starch-containing raw materials on the cultivation of yeast [Електронний ресурс] / P. Shiyan, T. Mudrak, R. Kyrylenko, S. Kovalchuk // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2017. - № 6(11). - С. 72-77. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2017_6(11)__11
Теоретично обгрунтовано та експериментально підтверджено доцільність збагачення високонцентрованого сусла з крохмалевмісної сировини азотним і мінеральним живленням для дріжджових клітин. Досліджено вплив азотного живлення як амінного та аміачного азоту, а також мінерального живлення як наночастинок та іонів металів. Експериментально встановлено, що додавання азотного і мінерального живлення надає можливість одержати високу концентрацію дріжджових клітин, із високою фізіолого-біохімічною активністю, а також скоротити тривалість дріжджегенерування.
Попередній перегляд:   Завантажити - 640.177 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
3.

Buliy Y. 
Cyclic rectification technology in alcohol production [Електронний ресурс] / Y. Buliy, P. Shiyan, A. Kuts, I. Melnik // Харчова наука і технологія. - 2019. - Т. 13, Вип. 4. - С. 104-111. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2019_13_4_14
Попередній перегляд:   Завантажити - 979.167 Kb    Зміст випуску     Цитування
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського